![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=246x1024:format=jpg/path/sade74ce49f495b84/image/i0db5b7a9e5b3874f/version/1354190961/image.jpg)
先日、お客様から日本酒のお土産を頂きました v(≧∇≦)vイエーイ
高知の地酒「純米酒の酔鯨」
ご主人のとてもお気に入りで、ご家族みんなの
お勧めだとか!
「これは是非とも美味しく頂かなければ!」
さぁ!「酔鯨」を美味しく頂く為のプロジェクトの開始です d(。ゝω・´)
高知(土佐)のお酒だから合わせるのはやっぱり海鮮でしょう d(*゚∀゚*)
お気に入りの「蟹味噌」を準備し、前日に塩辛を仕込み。。。
(この「蟹味噌」はニーナも大好きで、落ち着いて食べれないのが「玉に傷」ですが…(´д`) )
![*蟹味噌なのに、何故か酒屋さんに売ってます♪](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=265x10000:format=jpg/path/sade74ce49f495b84/image/i3a521e8a81ee3141/version/1354191865/image.jpg)
![*ワタの色が今イチの烏賊でしたが美味しく出来ました♪](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=265x10000:format=jpg/path/sade74ce49f495b84/image/ibe7bde99a761ae3b/version/1354196309/image.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=246x1024:format=jpg/path/sade74ce49f495b84/image/if31486e3023d4e74/version/1354192409/image.jpg)
当日は美味しそうな「鮟鱇」をゲット!!
これをメインに「寄せ鍋」に決定です♪
付属の鍋つゆは使わず「出汁昆布」「酒」
「白だし」ベースで、そのまま食べれるようにも
味をととのえました♪
それとは別にかぁちゃんお勧めの「旭ポンズ」も欠かせません ( ^∇゚)b
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=265x10000:format=jpg/path/sade74ce49f495b84/image/ifbdb69a0adee982a/version/1354192759/image.jpg)
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=265x10000:format=jpg/path/sade74ce49f495b84/image/i5b3e94791c4a73f3/version/1354192800/image.jpg)
「鮟鱇」は出汁が濁らないように「霜降り」に下準備♪
出汁取りも兼ねて、チビ達の為に鶏肉も用意しました♡
白菜・春菊・舞茸・椎茸・榎茸・葛切り・豆腐・「豚バラ」
この「豚肉」(豚バラがお勧めです♪)を頂くのに、最強のパートナーが「旭ポンズ」なんですね♪
しっかり「柚」が効いていて、豚バラ(豚肉)が旨味を残しながらもさっぱりと、いくらでも頂けます ヾ(@⌒¬⌒@)ノ ウマヒィ
お豆腐も大好きな「お豆腐工房 石川」
「究極の絹」でも「至高の木綿」でも、どちらでも本当に美味しいです♡
野菜や豆腐はそのままのお出汁で、鮟鱇と豚バラは旭ポンズで頂くのが、かぁちゃんのお勧めの食べ方です!
「旭ポンズ」最近では名古屋でも買えるようになりました。(大阪ではメジャーですが)
見かけたら是非とも1度、お試しあれ (゜∇^*)v⌒☆
![](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=265x10000:format=jpg/path/sade74ce49f495b84/image/i169b6d5faecdd341/version/1354194426/image.jpg)
![*「目」は鍋の鮟鱇から離れないニーナ(笑)](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=265x10000:format=jpg/path/sade74ce49f495b84/image/i3c541acb222427f8/version/1354194542/image.jpg)
この夜は、「取り敢えずビール」で始まり、
「酔鯨」は最後の1滴まできれいに無くなり… (〃 ̄ω ̄〃ゞ エヘヘ
(酔鯨、マジに美味しかったです♡ 良いお酒は悪酔いしないって本当ですな♪)
プー軍団は「鶏肉」♡、ニーナは「鮟鱇」「蟹味噌」♡、かぁちゃんは「良い気分~(♥´ω`♥)」
みんな満足、幸せな酒宴と相成りましたぁ~ 《《《♪♪(*´▽`*)ノ゛